先日、今年も来てくださったくり夫人^^
いただいた丹波のくりを渋皮煮に。
(去年より、上品にできてよいかんじ。。)

とりあえず窯ラッシュがおわったので
つぎに向けてゴー^^
(やりなおしもあるけども、、)