いつもは野菜を買わないスーパーでつい買ってしまったカブ
やっぱりしっぱい・・
捨てるには忍びないので
すりおろして泡立てた卵白をまぜて、ラップに包んでおちょこに入れて
蒸してあんかけになりました^^

そしていつも出来上がりの色が薄いガリは一緒に赤紫蘇を入れておいたら
ピンクが濃ゆくなった〜^^