仕事してたらねむくなってきたので(おい)寝かしてたパスタ生地をオレキエッテに成形して目覚めました^^先日オイルに漬けてたにんにくを取り出して何かにできないかな〜と、とうがらしを挽いたのと、塩麹、ナンプラーをあわせてペーストにしてみたらパスタソースにぴったりだったので菜の花と^^