今朝のパンはエシュロンティーハウスへお届け

すもも酵母のバゲット、カンパーニュ、
生トマト入りのピストゥーとオリーブも練りこんだミニフォカッチャ
（これは生イースト）がパンランチのおともです。
暑くなって（次々の発酵に）オーブンもあたあたなるけど
夏もおいしいの焼こう〜。
お昼はピストゥーフォカッチャに
焼いたカボチャマリネ、きゅうり、チーズをサンドした
最近のちょっとお気に入り。