朝焼きのパン・オ・レザンでコーヒータイムです^^
(パン・オ・ショコラと同じくらいすき)

折り込み生地はめったに作らないのに昨日の晩に
窯のばんをしながらピカーとひらめいてしまったのです、
この時間に生地を仕込もう❗️って。
(夜は発想がきけん)