芋あんこを作る時、最後に少しだけ焦がして
全体を混ぜると焼き芋みたいに風味がついて美味しいと発見して
最近はそうやって仕上げています^^

外壁塗りの時、足場屋さんにこのパンをおやつに出したら
残りを持って帰っていいですかと言ってくださり
気に入ってくれて嬉しかったのでした^^
(私が焼いたとは知らないはず。ふふふ)