久しぶりにおもてなしごはんのち、
材料が余ったので、暖かい前菜で好評だったミニコロッケをまたつくりました^^

おいしいじゃがいものマッシュ(ゆるめ)を小さく芯にして
生ハムとぴらぴらにしたズッキーニで巻いてフライに
ソースは煮切った白ワイン、ヨーグルト、レモン汁、塩胡椒、ケチャップ、
はちみつ、ほんの少しローズマリーのパウダーを忍ばせて^^