味見のはじっこ＾＾
いちぢくを自家製サングリアでソテーして入れました
クリームは爽やかに酸味を追加。

今日は久しぶりにキミ子さんちへ
お元気そうでなによりです、
骨密度はここ何年も変わっていないそう
お日様を浴びて外で体を動かすことが骨密度の秘訣らしいパチパチ。
（小魚だけではいかんのだそう）

スタンダードおすし＾＾

今日はエシュロンへのパン焼き
久しぶりにブレーツェルと、
じゃがいもを練りこんだ全粒粉入りのパンです。
このパンは最初ドイツパンの方向から作りはじめたけど
なんかちがうとなり、
オリーブオイルを増やしてイタリア風に着地（笑）
全粒粉の甘みも、
エシュロンでは表面をかりっと焼いてもらうので
さくっとした食感で食べてもらえます＾＾
よろしければぜひ〜

ちょこちょこ残ってるパンに
ちょこちょこ作り置きのっけたランチ＾＾

肉体労働のおかげで今日もよく寝れます
今日もおやすみなさい。。zzz