マーマレード・デイ^^
キミ子さんのおいっこさんの庭から、たくさんの無農薬デコポン
きれいなものは皮ごとコンポートに
あとのは中身をジャムに。
デコポンだけだと甘いし、皮も酸味もほしいので
大事にとっといた庭ジャンボレモンといっしょに炊きました。
先日のキミ子さんとのマーマレード談義のおかげで
おいしいのができた^^
最近おいしいマーマレード研究に熱心なキミ子さんのマーマレードは
ますます磨きがかかり
田舎の主婦のジャムが王室御用達になるという映画が撮れそうな。
もちもち玄米ごはんを小さなおむすびと
ちょうどあんこを炊いたところなので、おはぎに。
(玄米をたくときに塩をいれるのでしょっぱ甘い^^)
ところでうちの庭には悪いやつかもと思っていた草が
やっぱりそうでした
厄介な雑草と土の中で結託していてワルワル兄弟だ・・
(なんだか人間世界みたいかも)
作ってみたかったアメリカのお菓子
レモンたっぷり
(大満足のすっぱさ)
今日はいい天気で、干し人参がよく乾きました^^