あるものでビビンパ、元気のでるごはん

今日の気分転換はモッコウバラの剪定
切りすぎたかもしれないけどなんでも経験ということで。。
いまは窯のばんをしながら自家製干し柿でばんしゃくしています。
そろそろかな〜と干してたのを全部取り込んで、味見したらまだ渋くて、
干し直しするのに紐がからまりたいへんな苦労でできた（笑）干し柿さま、、

（クリームかかりすぎたバターチキンカレー笑）

久しぶりにご近所サンポ
ナルトにいると１月は寒くても春だと感じるので気分があかるいです＾＾
そして明日は年末から作っていたものたちをやっと窯づめします
うまくいきますように〜

きのうはアプフェル・シュトゥルーデルを焼きました
１１月からずっと作りたかった〜笑
薄く生地を伸ばしたり、いろいろ加減を忘れないようにしようと思う。
このお菓子はずっと昔からのお友達の好物で、
いつもそのひとを思い出して、なぜか半笑いで作ってします。
私は職人気分になれるところがすき＾＾
まだほんものを食べたことがないのでいつかつか。