久しぶりにおもてなしごはんのち、
材料が余ったので、暖かい前菜で好評だったミニコロッケをまたつくりました^^

おいしいじゃがいものマッシュ(ゆるめ)を小さく芯にして
生ハムとぴらぴらにしたズッキーニで巻いてフライに
ソースは煮切った白ワイン、ヨーグルト、レモン汁、塩胡椒、ケチャップ、
はちみつ、ほんの少しローズマリーのパウダーを忍ばせて^^

ところで訳あって、青いトマトがひとつ

うーん、、と考えて冷たい細うどんのっけにしてみたら
すきな感じになりました^^
生姜、にんにく、豚こまぎれをいためたところに
薄切り青トマト、醤油、ナンプラーで味付けしておうどんの上に。
(しそと、めんつゆをかけつついただきます)

ナルトはやっとの晴れです、わーい^^

庭ベリーで小さくタルト^^

さびにわさんでの個展、足元のわるいなか
お運びいただいたお客様にありがとうございます><
楽しんでもらえていたら幸いです。
火曜日〜木曜日はおやすみ、
今週はまた金曜日からスタートになります。
お天気よ、お願い〜