最後のフランスパンはラスクになりました＾＾
ちょっと前に、クープ（切れ目）入れが下手すぎるのが続いたので
練習してて、たくさん焼きすぎたのですw
（そしてまったく上手くならなかった、、残念。笑）

柿と茗荷の酢の物に柚子味噌を隠し味にしたの
切り干し大根と干しにんじん（軽く戻して）と焼き海苔を
片栗粉と出汁少しの衣で揚げたもの
アボカドわさび醤油、丘わかめのおひたし、おむすびプレート＾＾

去年は干し大根作らなかったけれど
今年はつくろう＾＾
（この揚げ物が気に入ったのです）

あっ、今月末〜の個展とは
京都の恵文社さんで、２９日〜です
お知らせできておらずすみません＞＜
（また後日ちゃんとご案内します）

お昼とおやつの合体

オーストリア周辺のおやつ、ブフテルンを作ってみたいときゅうに思いついて
でもチョット今からはきゅうすぎるし・・
でもいますぐにあのカスタードの海を・・

ということでフレンチトーストで代用してみました
（つくりたておいしい〜♡）
ブフテルン、、チェコ語っぽい響き＾＾
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そういえばクリスマスマーケットに行ってホットワインを飲みたいな・・
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クリスマスといえば、いつかツリーを買う日がくるかしら・・（まだ迷い中）
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つづく。。