たけのこプラスのそぼろに庭パクチーのエスニックどん^^

お庭マダムとしゃがみこんで草談義の季節がやってきた
いただいたクロッカスや現種のチューリップが
ぴょこりと出てきたので報告報告^^

わ〜い
毎年の、今時期おたのしみは野菜炒め^^
キミ子さんの早生新玉ねぎ、にんじん、きゃべつ、
実家のブロッコリーともらったスナップえんどう。
野菜だけでおいしいけど栄養的にチキンもすこし

洗った水が軽くついたまま全部フライパンに入れて
オイルと塩をかけて蓋して弱火で放置して
しんなりしてきたら蓋を外して
白胡椒少々、中火にして水分を軽くとばしておしまい
はろー!柔らかな春^^

(スパイシーな米粉スナックをつくろうとするも失敗の巻)

大阪のおうちでは超健康ライフだったのに
帰って1日でいつもの収拾つかない生活にw

今は明日いちばんの配達のカンパーニュの深夜焼き
エシュロンのカンパーニュサンドが久々に復活なのです♡^^